встраиваемый пароконвектомат - An Overview

встраиваемый пароконвектомат - An Overview

Blog Article

При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.

Некоторые модели могут быть громоздкими и занимать много места на кухне.

Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.

Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.

Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его read more стоимость. Поэтому важно выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.

Овощи: тушеные или запеченные с минимальным количеством масла.

Режимы работы пароконвектомата могут различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Основные режимы here пароконвектоматного оборудования включают:

Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.

Пароконвектоматы обычно more info используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.